Технология производства комбикормов: этапы и оборудование

Производство комбикормов – сложный технологический процесс, включающий в себя несколько этапов: приемку сырья, измельчение, смешивание, гранулирование (опционально), охлаждение и упаковку готового продукта. Качество конечного продукта напрямую зависит от качества используемого сырья и точности соблюдения технологического процесса.

Этапы производства:

1. Приемка и хранение сырья: На этом этапе происходит проверка качества поступающего сырья (зерно, шрот, витаминно-минеральные добавки и др.) на соответствие установленным стандартам. Сырье хранится в специально оборудованных силосах, обеспечивающих его сохранность и предотвращение порчи.
2. Измельчение: Для получения однородной смеси компоненты комбикорма измельчаются до необходимой фракции. Для этого используются различные типы оборудования, в зависимости от твердости и вида сырья. Наиболее распространены:
   • Молотки: Подходят для измельчения зерна, кукурузы, бобовых.
   • Валки: Используются для измельчения более твердых компонентов, таких как жмых и шрот.
   • Плющилки: Предназначены для раздавливания зерна, что улучшает его усвоение животными. Они не измельчают зерно в пыль, а лишь раскрывают его оболочку. Это особенно важно для зерна с плотной оболочкой, которое плохо переваривается животными. Плющилки обеспечивают более высокую скорость обработки сырья по сравнению с другими методами измельчения.
3. Дозирование и смешивание: После измельчения компоненты комбикорма дозируются в строго определенном соотношении, согласно рецептуре. Для этого используют дозирующие устройства (весы, шнеки) и смесители. Смесители обеспечивают равномерное распределение всех компонентов в готовой смеси. Существуют различные типы смесителей: ленточные, барабанные, планетарные. Выбор типа смесителя зависит от требуемой производительности и свойств компонентов.
4. Гранулирование (опционально): Гранулирование – это процесс прессования измельченной и перемешанной массы в гранулы определенного диаметра. Гранулированные корма обладают рядом преимуществ: удобство хранения и транспортировки, снижение потерь питательных веществ, улучшение поедаемости животными. Для гранулирования используются грануляторы. Они представляют собой машины с матрицей, через отверстия которой выдавливается комбикормовая масса под давлением. Диаметр гранул регулируется размером отверстий в матрице. Наиболее распространены кольцевые грануляторы.
5. Охлаждение: После гранулирования гранулы имеют высокую температуру и влажность. Для предотвращения слипания и обеспечения длительного хранения их необходимо охладить. Для этого используют охладители – специальные устройства, которые снижают температуру гранул до безопасного уровня.
6. Упаковка: Готовый комбикорм упаковывается в мешки, биг-бэги или другую тару.

Оборудование для производства комбикормов: