Маслобойка Курсан, 10 л (Турция)
Маслобойка KURSAN предназначена для производства сливочного масла в бытовых условиях, данный процесс происходит при взбивании сливок, до образования масляного зерна, далее происходит отделение жидкой фазы-пахты.
Устройство маслобойки
Маслобойка состоит из вертикального барабана, в котором установлен диск с лопастями, за счет лопастей продукт перемещается по кругу, за счет центробежной силы, сливки «ударяются» о лопасть и происходит постепенный процесс взбивания продукта, в результате получаем сливочное масло.
Краткое описание работы маслобойки:
- Готовые сливки или сметану заливают в бак (Очень жирные и загустевшие сливки необходимо разбавить молоком или теплой 27 гр кипяченой водой до состояния текучести), максимальная загрузка 15 см ниже крышки. Внимание: Минимальная загрузка 2 литра. После чего включают электропривод, который приводит во вращение вал с крыльчаткой. Во время работы происходит сбивание, приводящее к образованию масляного зерна и отделению жидкой фазы – пахты.
- В процессе сбивания масла необходимо периодически (через 10-20 мин.) производить визуальную оценку готовности масла. Для этого отключают маслобойку, снимают крышку. Если масляное зерно собралось в однородную зернистую массу, а пахта имеет прозрачно-белый цвет, то процесс сбивания можно считать завершенным. Если нет, то сбивание продолжают.
- После окончания сбивания, отключив маслобойку от сети, и с помощью шланга из бака в отдельную емкость сливают пахту. (Пахта – ценный пищевой продукт). Затем для удаления остатков пахты, в бак с оставшейся массой заливают холодную воду и обрабатывают масляное зерно перемешиванием массы ложкой или деревянной лопаткой. Для лучшей очистки масляного зерна промывку повторяют
Основные технические характеристики:
| Производитель | KURSAN |
| Страна производства | Турция |
| Потребляемая мощность | 60 Вт |
| Обороты в минуту | 1400 |
| Максимальное время для получения масла из сливок | 10 мин |
| Максимальное время для получения масла из сметаны | 15 мин |
| Минимальный объём заполнения | 2 кг |
| Максимальный объём заполнения | 5 кг |
| Напряжение | 220 Вт |
| Гарантийный срок | 12 мес. |
| Габариты рабочей камеры | 260*260*200 мм |
| Минимальный / максимальный заполняемый объем (л) | 2 / 5 |
| Напряжение | 220 В |
| Размер НЕТТО | 270*310*440 |
| Размер БРУТТО | 290*290*460 |
| Рабочий объем | 10 л |
| Модель | 10л |
| Частота | 50 GHz |
| Передача привода | Электрическая |
| Продолжительность непрерывной работы | 30 мин |
| Вес аппарата | 6,5 кг |
Наша компания осуществляет не только поставку Сертифицированного, Оборудования, но и Доставку по России, СНГ.
Вы можете позвонить нам 7 дней в неделю: для уточнения наличия товара, его цены и подробных характеристик.
Отгрузка в день заказа.
(через ТК СДЕК или ЯНДЕКС-Доставка)
